| CARNES A LA BRASA | PRECIO |
|---|---|
| ENTRAÑA. Tierno corte sin hueso, extraído del bajo costillar | 19.00 € |
| ASADO DE TERNERA. Corte argentino, extraído del centro mismo del costillar. | 19.00 € |
| VACÍO. Fibroso y jugoso corte extraído del lateral del cuarto trasero. | 19.00€ |
| BIFE DE CHORIZO . Corte del lomo alto premium de origen argentino. | 32.00 € |
| BROCHETA. Deliciosos trozos de ternera, verduras y bacon. | 19.50 € |
| COSTILLAS DE CERDO. | 15.50 € |
| 1/2 POLLO BRASA. | 13.90 € |
| HAMBURGUESA PAMPA. Buey, jamón dulce, queso, bacon, cebolla, huevo, lechuga, tomate y patatas fritas. | 14.00 € |
| HAMBURGUESA ESPECIAL. Buey, jamón dulce, queso, tomate, lechuga y huevo. | 14.00 € |
| HAMBURGUESA MEXICANA. Buey, queso, tomate, lechuga y chilli. | 14.00 € |
| PARRILLADA DE CARNE. (precio por persona). Surtido de carnes, pollo, chorizo y morcilla. (mín. 2 personas) | 24.00 € |
| TATAKI DE TERNERA. Suave textura, madurado 60 días, procedente del lomo bajo con corte americano . | 27.00 € |
| TOMAHAWK. 1.200 gr. de delicioso filete grueso con hueso, procedente de la costilla anterior de la ternera, con un gran sabor gracias a su grasa intramuscular. | 80.00 € |
| BIFE DE TERNERA CORTE AMERICANO. Suave corte de 700 gr. en crudo y maduración 25 días. | 62.00 € |
| ENTRECOTTE SELECTO CORTE DEL LOMO BAJO ARGENTINO. | 32.00 € |
| CHULETON DE TERNERA 1.000 gr. | 75.00 € |
| PICAÑA. Uno de los cortes más tiernos de la ternera, contiene una ligera capa de grasa que le proporciona el sabor y jugosidad características. 1.600 grs. | 90.00 € |
| SUPLEMENTO DE SALSAS: Pimienta, roquefort. | 3.00 € |
NUESTRAS CARNES A LA PARRILLA
ENTRANTESEMPANADAS Y ENSALADASPASTASMILANESASPIZZASPOSTRES
