NUESTRAS CARNES A LA PARRILLA

ENTRANTESEMPANADAS Y ENSALADASPASTASMILANESASPIZZASPOSTRES
CARNES A LA BRASAPRECIO
ENTRAÑA. Tierno corte sin hueso, extraído del bajo costillar18.50 €
ASADO DE TERNERA. Corte argentino, extraído del centro mismo del costillar.18.10 €
VACÍO. Fibroso y jugoso corte extraído del lateral del cuarto trasero.18.50 €
BIFE DE CHORIZO . Corte del lomo alto premium de origen argentino.30.00 €
BROCHETA. Deliciosos trozos de ternera, verduras y bacon.18.50 €
COSTILLAS DE CERDO. 14.20 €
1/2 POLLO BRASA.12.90 €
HAMBURGUESA PAMPA. Buey, jamón dulce, queso, bacon, cebolla, huevo, lechuga, tomate y patatas fritas.14.00 €
HAMBURGUESA ESPECIAL. Buey, jamón dulce, queso, tomate, lechuga y huevo.14.00 €
HAMBURGUESA MEXICANA. Buey, queso, tomate, lechuga y chilli.14.00 €
PARRILLADA DE CARNE. (precio por persona). Surtido de carnes, pollo, chorizo y morcilla. (mín. 2 personas)20.00 €
TATAKI DE TERNERA. Suave textura, madurado 60 días, procedente del lomo bajo con corte americano .25.00 €
TOMAHAWK. 1.200 gr. de delicioso filete grueso con hueso, procedente de la costilla anterior de la ternera, con un gran sabor gracias a su grasa intramuscular.70.00 €
BIFE DE TERNERA CORTE AMERICANO. Suave corte de 700 gr. en crudo y maduración 25 días. 49.00 €
ENTRECOTTE SELECTO CORTE DEL LOMO BAJO ARGENTINO.30.00 €
CHULETON DE TERNERA. 500 gr. de peso en crudo.39.00 €
CHULETON DE TERNERA 1.000 gr. 64.00 €
PICAÑA. Uno de los cortes más tiernos de la ternera, contiene una ligera capa de grasa que le proporciona el sabor y jugosidad características. 1.600 grs.90.00 €
SUPLEMENTO DE SALSAS: Pimienta, roquefort.3.00 €

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